Mar-Umi 斩获《葡萄酒观察家》2026 年度卓越奖，这并非偶然。它延续了库达薇陵姬丽度假酒店在美食、佳酿及高端餐饮体验上屡获殊荣的辉煌轨迹。
马尔代夫（2026年8月3日）——马尔代夫库达薇陵姬丽度假酒店正式宣布，其旗舰餐厅 Mar-Umi 再次摘得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）2026 卓越奖。这是该酒店连续第三年入选这一国际权威榜单。继 Fire 餐厅于2024年获奖、Mar-Umi 在2025年首次登榜之后，最新的这份荣誉进一步印证了酒店在葡萄酒选品、创新餐饮哲学以及世界级美食享受方面的不懈追求与坚定承诺。
作为全球极具公信力的葡萄酒权威媒体，《葡萄酒观察家》每年颁发的餐厅大奖，专门表彰那些酒单品质卓越、品类丰富，且能与菜品完美契合的餐厅。其中，“卓越奖”更是授予那些酒类项目策划精良、凭借专业侍酒服务与甄选佳酿，为宾客营造难忘用餐体验的场所。
对马尔代夫库达薇陵姬丽度假酒店而言，这份奖项的意义远超出一间餐厅本身。它象征着酒店餐饮理念的持续精进：精心雕琢每一场用餐体验，将精致料理与优质葡萄酒融合，定格餐桌旁温情相伴的珍贵瞬间。
如今，这里已跻身马尔代夫最受瞩目美食目的地之列。酒店汇聚了 8 间风格迥异的餐厅，提供 12 种国际风味。宾客可在 Mar-Umi 品味精致的日秘融合料理并欣赏互动铁板烧，在 East 与 Earth 领略地道亚洲风情，于 Med 感受地中海经典美味，在 Fire 体验炭火烧烤的醇厚，在 Ocean 享用新鲜海鲜，或在 Spice 探索充满异域色彩的印度与阿拉伯料理，还有更多元化的国际美食等待发掘。各家餐厅以真实风味、创新理念与匠心工艺，共同编织出一场精彩纷呈的美食之旅。
此次美食之旅的核心亮点之一，是酒店精心构建的酒单体系。这套专为搭配多元化餐饮理念而设计的酒藏，汇集了来自 16 个知名葡萄酒产区国家的 370 款葡萄酒，现有库存约 8,750 瓶。从经典的旧世界酒庄、备受赞誉的新世界佳酿，到名贵特级园珍品、稀有年份酒以及有机生物动力葡萄酒，每一瓶都经过悉心甄选，旨在激发宾客的探索热情，并与酒店的精致料理实现完美交融。
在马尔代夫库达薇陵姬丽度假酒店，葡萄酒不仅是美食伴侣，更是度假体验不可或缺的一环。无论是享用精心搭配的品鉴菜单、尝试未曾涉足的葡萄品种，还是品味珍稀年份佳酿，宾客都能开启一场穿越全球知名产区的探索之旅。整个酒藏体系秉持探索精神，兼顾经典名酒与新兴精品酒庄，充分展现多元风土特质与酿酒传承。这份对卓越品质的坚守，也赢得了《The World of Fine Wine》杂志的国际认可，成功入选其全球最佳设计酒单榜单。
引领这一葡萄酒理念的是餐饮总监 Aravindan V. Raj 与首席侍酒师 Samantha Kumara。两人均持有 WSET 葡萄酒与烈酒教育基金会三级认证。此外，团队还包括两位拥有 WSET 三级认证的葡萄酒顾问，以及 20 位持有 WSET 一级及二级认证的葡萄酒大使，确保宾客在岛上每一家餐厅都能享受到专业建议、精心搭配的葡萄酒组合及个性化服务。
为了进一步提升葡萄酒体验，酒店设有专属的恒温葡萄酒与雪茄品鉴室。每瓶佳酿均储存在严格监控的环境中，以确保其产地、真实性与品质得到完美保存。宾客还可参与专属葡萄酒配餐晚宴、侍酒师主导的品鉴活动以及定制化美食体验，让每一餐都成为沉浸式的味觉探索之旅。
数据一览：
“连续第三年荣获《葡萄酒观察家》卓越奖，对于我们的团队而言是一项莫大的荣誉，也代表着我们多年来不断打造与发展的美食旅程获得了重要认可。”马尔代夫库达薇陵姬丽度假酒店商务总监 Amjad Thaufeeg 表示。
“酒窖中的每一瓶佳酿都经过精心甄选，每一组搭配都经过细致考量，每一次用餐体验都经过匠心打造。这份荣誉属于我们充满热情的餐饮与服务团队，他们始终致力于提升库达薇陵姬丽度假酒店的餐饮品质，使其成为马尔代夫领先的美食目的地之一。”
作为酒店标志性的餐饮体验之一，Mar-Umi 持续以其独特魅力吸引宾客。餐厅坐落于印度洋之上的优雅水上环境中，将现代日秘融合料理、精选高级清酒、专业葡萄酒搭配，以及互动式铁板烧体验巧妙结合，为宾客呈献别具一格的味觉之旅。结合 Fire 餐厅此前获得的认可，以及酒店整体餐饮理念的持续发展，此次最新荣誉进一步巩固了马尔代夫库达薇陵姬丽度假酒店在卓越餐饮领域的声誉，以创新精神与真实风味打造令人难忘的用餐体验。
随着越来越多的奢华旅行者期待将美食体验融入旅程，马尔代夫库达薇陵姬丽度假酒店持续展现其作为马尔代夫领先奢华度假目的地的独特魅力，通过不断投入打造卓越体验，启发宾客探索、交流与欢庆。《葡萄酒观察家》2026 卓越奖是酒店发展历程中的又一重要里程碑。未来，库达薇陵姬丽度假酒店将继续以卓越料理、珍稀佳酿与真挚待客之道，重新定义海岛餐饮体验。
关于马尔代夫库达薇陵姬丽度假酒店
马尔代夫库达薇陵姬丽度假酒店位于北马累环礁，从维拉纳国际机场乘坐快艇仅需30分钟即可抵达。这个热带天堂拥有75间精致别墅，包括39间海滩别墅和住宅，以及36栋奢华的水上别墅，每栋都配备私人泳池，优雅地坐落在清澈见底的泻湖上。宽敞的开放式别墅与套房设计提供180度的印度洋广阔景观，分布于岛屿的日出和日落两侧。
度假村精心打造的美食之旅，为宾客提供独特的餐饮体验。岛上共有八家餐厅、三家酒吧及一家独特的威士忌与雪茄酒廊。在度假村中心，毗邻马尔代夫最大的泳池，有三家餐厅可供选择。Spice供应令人垂涎的印度-阿拉伯美食，East呈现泰国与中餐的完美结合，而Med则将意大利-地中海风味带到餐桌。Mar-Umi是宾客的最爱，午餐时提供南美风味佳肴，晚餐则呈现诱人的日式与秘鲁菜肴。对于钟爱美式风味的食客，Fire提供经典牛排馆体验；Ocean带来融合欧洲风格的海鲜之旅；而Earth则以有机亚洲美食俘获味蕾。
库达薇陵姬丽以独特的体验为导向，重新定义了时间与空间。度假村内设有宁静的海滨水疗中心、充满欢乐的儿童俱乐部，以及马尔代夫最大、长达150米的泳池。时尚的日光浴床、凉亭和酒吧环绕着这片宽敞的湛蓝泳池，宾客可以在按摩浴缸中放松身心，来一场马拉松游泳，或与孩子们在浅水区尽享欢乐。无论是与挚爱共度美好时光、与家人弥补遗憾、与朋友增进友谊，还是独自探寻自我，库达薇陵姬丽都是一片欢迎所有人的梦幻天堂。
