玉溪元江的夏日
水果绝非餐桌上的配角
而是揭开夏日风味的关键主角
当地居民就地取材
把山野间的时令鲜果与本土烹饪手艺结合
烹制出一桌别致的“百果宴”
每一道菜都令人惊艳
酸甜咸鲜层层递进
每一次品尝
都能带来全新的味蕾体验
...
蜜荔酸甜小排
荔枝爆汁清甜，果香与肉香相互交融。
柔果清甜虾球
木瓜脆嫩、百合软糯，口感柔和丰富。
鲜果青芒滑肉丝
青芒脆爽酸香，肉丝滑嫩，咸香中透着果酸，多种味道巧妙融合，由浓转淡，道道解腻开胃。
傣寨五色糯米饭
采用天然植物染色，裹着椰丝，散发淡淡的草本清香。
江畔菠萝舂鸡脚
凤梨果酸沁入无骨鸡脚，清爽果香浓郁，果香与烟火气交织，呈现一席民族特色的清凉盛宴。
得天独厚的河谷物产
代代相传的饮食智慧
淳朴热忱的本土风情
全都浓缩在这一桌“百果宴”之中
这便是元江夏天的味道
以四时鲜果为料
以人间烟火为烹
将山水馈赠与小城温情
尽数煮入舌尖风味里
来源：元江县融媒体中心、玉溪融媒
编辑：姜蕾
审核：钟玲
