七月二十四日，游客在西柏坡礼物和胜利咖啡品牌集合店打卡留念。本报记者 张昊摄
咖啡焦香钻进鼻子，北京游客李佳欣步子猛地一顿。
她迈进西柏坡礼物与胜利咖啡的品牌集合店，点了杯搪瓷缸系列的橙香拿铁，外加一支文创冰激凌。店员王晶丹隔着吧台递过杯子：“拿稳了，这一杯，为胜利。”白底红字，“胜利”二字印在搪瓷缸上，干脆利落。
“用搪瓷缸喝咖啡，新鲜。”李佳欣捧着杯子，举着手机连拍几张，舍不得放下。
7月24日，西柏坡1948文化旅游商业街区开启试运营，迎来首批“探鲜”客。这家咖啡店，就藏在商业街口的一座院子里。
院中柴火灶旁码着木柴，草棚下摆着方桌竹椅，空地上西红柿、辣椒长势正好，旧时太行山革命老区的日子仿佛就在眼前。
2013年7月11日，总书记来到西柏坡纪念馆，嘱咐大家要以历史为依据，深挖内涵，创新形式，把西柏坡精神传播好。
依托红色资源，西柏坡推出AR数字展陈、电报模拟研学课堂、快板情景宣讲，让历史可触可感；联动京津冀红色场馆打造“行走的思政课”，将赶考故事、党的七届二中全会精神融入周末线路，实现红色精神与大众文旅消费的有机融合……
2025年，石家庄西柏坡文旅发展有限责任公司推出“胜利”品牌咖啡。首家店开在西柏坡纪念馆东侧，吸引不少年轻人打卡。但十几平米的店面座位不多，接待能力有限。
今年，由石家庄文化旅游投资集团建设的重点项目——西柏坡1948文化旅游商业街区启动。项目位于西柏坡景区停车场东侧，建筑面积约1万平方米。商业街采取联合经营、拎包入驻模式，涵盖特色餐饮、非遗工坊、红色文化和互动体验四类业态。游客在吃、住、玩、购中，体验感悟这片土地上的精神脉络。
“胜利”咖啡在商街选定新址，扩容为品牌集合店，推出7大系列25款饮品。同时，还有集商务、红色、风土、石家庄四大系列400余款文创产品，打造“可以带走的西柏坡礼物”。
王晶丹一边制作饮品，一边跟客人聊天。她是西柏坡村土生土长的00后，小时候常听祖辈讲革命故事，如今在咖啡店干起了年轻人扎堆的潮流活儿。
“很多人点单时好奇为什么叫‘胜利’咖啡，我就会给他们讲三大战役的故事。”王晶丹告诉记者，不少游客对店里的文创爱不释手，最抢手的是一款迷你电报机挎包，皮质搭扣上还印着密码纹路。
这间集合店里，最热闹的角落是手作区。几个年轻人正围着拼豆模板讨论，用拼豆拼出青柏和煤油灯的图案。“拼一个冲锋号图案要20分钟，坐下来就不想走。”玩得正起劲的一位年轻人说。
西柏坡礼物和胜利咖啡品牌集合店负责人潘怡凝说：“我们想让大家不只是喝一杯，还能逛、能玩、能带走一点自己的‘红色创作’，让厚重的历史变得可触、可感、可亲近。”
窗外，商业街热闹非凡，每个游客都能找到属于自己的红色连接点。
家家惠柏坡红粮馆，15元一份的套餐里，有红米饭、南瓜汤，秋茄子、野菜团，搭配两份小菜，采购原料全部来自当地。
妙音XR(扩展现实)沉浸体验馆，以第一视角体验从1921年红船启航到1949年新中国成立的峥嵘岁月。其中的西柏坡篇章，带给游客伟大胜利的激情。
这一杯，为胜利；这条街，为传承。
石家庄西柏坡文旅发展有限责任公司副总经理杨丹介绍，目前商街已签约72家商铺。
临走时，李佳欣又折回吧台，一口气买下四个搪瓷缸：“一个自己用，三个送朋友，让他们也感受到西柏坡的‘胜利’。”
