暑气正浓
想消解盛夏的燥热？
答案就藏在各地的特色清凉冰饮中
那些地道的消暑风味
你心头最爱是哪一款？
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甘肃杏皮茶
杏皮茶，当地人更习惯叫它杏皮水。
传统做法多选用李广杏，将其晒制成干后切块，投入清水中熬煮出汁。待自然晾凉，滤掉残渣，再调入适量冰糖，一杯酸甜适口的杏皮茶便大功告成。
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新疆酸奶刨冰
作为新疆经典的消暑佳品，酸奶刨冰里封存着最纯粹的自然风味。
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天津老味刨冰
不同于酸奶刨冰的清爽利落，天津老味刨冰走的是混搭豪放路线，用料扎实，主打一个满足感爆棚。在天津人眼里，做刨冰的关键不在于水果，而在于那独特的果酱。
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苏式绿豆汤
在苏州食客心中，汤色清亮、配料丰盛的苏式绿豆汤堪称一绝。
绿豆煮得粒粒分明却软糯不破，铺底后再舀上一勺雪白的糯米饭，最后点缀上蜜枣、金桔、青红丝、冬瓜糖以及少许红豆，层次丰富。
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福建四果汤
若要问夏天最能代表福建的甜汤是什么？福建人准会推荐：四果汤！
一碗标准的四果汤，以糖水为基底，一半是碎冰，另一半则是五彩斑斓的配料——芋圆、应季鲜果、晶莹剔透的石花菜，样样俱全。
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海南清补凉
“早上老爸茶，晚上清补凉”，红豆、果粒、芋圆、冰淇淋等食材，早已成为清补凉里的常客。而椰子则是这道甜品的灵魂，始终坚守着那股纯正的椰香“尊严”。
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贵州冰浆
冰浆是贵州的传统甜品代表。将蔬果、冰块、糯米与牛奶一同放入机器打碎，细腻顺滑的口感与果蔬清香完美融合，令人回味。
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广东凉茶
名字里虽有极具迷惑性的“凉茶”二字，但广东凉茶既非茶叶，也不冰凉，而是用具有“凉性”的草药熬制而成的汤剂。为了中和草药的寒性，这凉茶往往还是温热饮用为佳。
△龟苓膏和广东凉茶
你的家乡
还有哪些清凉解暑的美味？
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